Elegance Caviar Beluga-Sevruga

TYPE: Hybrid af beluga- og sevrugastør

STØRART: Hybrid mellem Huso huso og Acipenser stellatus

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: Mellem 2,9 mm og 3,2 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Grålig ibenholtfarvet nuance

SMAG: Delikat, let saltet smag efterfulgt af rige, smør- og cremetoner med en lang og raffineret eftersmag.

FÅS I: 125 g, 250 g, 500 g, 1.000 g og 1.800 g

OPRINDELSE: Bulgarien – bjergsø

Ikke tilgængelig online