TYPE: Albinosterlet
STØRART: Acipenser ruthenus (albinovariant)
PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar
ÆGGENES DIAMETER: 2,2 mm til 2,7 mm
STØRALDER: Mindst 4 år
ÆGGENES FARVE: Unik perleagtig farve
SMAG: Rig, smøragtig, salt og cremet smag, der smelter på tungen.
FÅS I: 10 g, 30 g, 50 g, 125 g, 500 g og 1.000 g
OPRINDELSE: Belgien
2022 © GASTROunika-Caviar
Alle rettigheder forbeholdes